Placki ziemniaczane

• 0,5 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 1 jajko
• sól, pieprz
• 1,5 łyżki mąki 

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.  Do startych już ziemniaków dodajemy posiekaną w kosteczkę bądź także startą cebulę, jajko, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy aby składniki dobrze się połączyły. Na rozgrzaną patelnię wykładamy po  łyżce masy i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Do masy można także dodać posiekaną natkę pietruszki. Placuszki mają wtedy fajny posmak.

Smacznego! :)