Pierogi z kapustą, mięsem, pieczarkami i cebulką

Farsz:

• drobno posiekane ugotowane mięso z korpusu kaczki ( u mnie akurat takie)
• 2 cebule drobno posiekane
• około 0,5 kg pieczarek drobno posiekanych
• kapusta kiszona uprzednio ugotowana
• vegeta i pieprz

Do ugotowanej, odcedzonej kapusty dodajemy mięso a także cebulkę i pieczarki podsmażone na patelni. Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy vegetą i pieprzem wg uznania.
Odstawiamy i przygotowujemy ciasto.
Ja zrobiłam je wg przepisu "ciasto na pierogi"
 Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kółka i wkładamy do nich farsz. Zalepiamy dobrze by nie rozkleiły się podczas gotowania.
W międzycasie wlewamy wodę do garnka, solimy i zagotowujemy. Kiedy będzie wrzeć wrzucamy pierożki. Gotujemy parę minut od czasu wypłynięcia na powierzchnię.

Smacznego!:)