Marchewka do obiadu

Marchewkę tą robiłam pierwszy raz…ale nie chwaląc się wyszła mi bardzo dobra Można ją zrobić na słono bądź słodko…ja bardziej preferuję tą drugą opcję, czyli na słodko Była ona dodatkiem do ziemniaków w talarkach i karkówki. Przepis na pyszną marynatę do karkówki zamieszczę w osobnym poście. A oto zdjęcie mojego obiadu

Składniki: (porcja dla 1 osoby)

• 2 łyżki masła
• 4 małe marchewki
• 2 łyżki cukru ( ale oczywiście każdy dodać może go ile chce wg swojego smaku)
• 2 łyżki bułki tartej
• trochę wody

Talarki:

• kilka ziemniaków ( w zależności ile ich chcemy przygotować)
• przyprawa do ziemniaków
• olej

Obraną marchewkę kroimy na plasterki bądź w kostkę. Do garnka wrzucamy masło. Gdy się rozpuści wsypujemy pokrojoną marchewkę. Po jakimś czasie zalewamy ją odrobiną wody aby się nie przypaliła i przykrywamy aby ją poddusić. Oczywiście nie zapominamy o mieszaniu Kiedy marchewka będzie miękka dodajemy do nie cukier oraz bułkę tartą. Mieszamy… i gotowe

Obrane, umyte ziemniaki kroimy w plasterki. Wrzucamy je na rozgrzany olej i podsmażamy…Kiedy będą lekko zarumienione wsypujemy przyprawę do ziemniaków i całość mieszamy. Smażymy do uzyskania złocistych talarków

Smacznego:)