Gorfy

Pyszne, chrupiące gofry z bitą śmietaną i sosem toffi. Po upieczeniu pamiętajcie aby nie kłaść ich na talerz tylko ułożyć na kratce aby się nie parowały.

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 2 łyżki cukru,
• kilka kropel dowolnego aromatu,
• 1/2 szklanki wody,
• 1szklanka kwaśniej śmietany,
• 1/2 szklanki masła,
• 3 jajka

 Białka  ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Pozostałe składniki wymieszać na jednolitą masę i pozostawić na około 20 minut. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wlewać do gofrownicy i piec gofry. Na gotowe nałożyć bitą śmietanę, owoce czy dżem.

Smacznego :)